La “Royal Academy of Culinary Arts” (RACA) devient membre du réseau d’écoles certifiées par l’Ecole hôtelière de Lausanne

LAUSANNE, Suisse, 20 décembre, 2018 – La Royal Academy of Culinary Artis (RACA) a signé un contrat de conseil avec le Lausanne Hospitality Consulting (LHC), filiale de conseil du Groupe Ecole hôtelière de Lausanne, le 5 décembre 2018 au campus de la Royal Academy of Culinary Arts à Amman, en Jordanie.

Ce partenariat a pour objectif de développer et enrichir les programmes de formation offerts à la RACA. Cette dernière travaillera avec le LHC afin d’obtenir l’accréditation EHL.

Cette étape vient en parallèle de la célébration du 10ème anniversaire de la Royal Academy of Culinary Arts. Etablie en 2008, RACA est une initiative de la Fondation pour le Développement du Roi Abdullah II (KAFD) afin d’améliorer le niveau d’éducation dans le secteur du tourisme, ainsi que d’offrir des formations en lien avec le marché du travail local. La Royal Academy of Culinary Arts décerne aujourd’hui un diplôme en Arts Culinaires.

Docteur Wajeh Oweis, président du Conseil d’Administration de la RACA et Chef Jacques Rossel, Directeur de la RACA ont signé au nom de la RACA et Messieurs Olivier Roux, Directeur Général du LHC et Jens-Henning Peters, Consultant du LHC ont signé au nom du Lausanne Hospitality Consulting.

Basée sur 125 ans d’expérience en formation professionnelle hôtelière, l’EHL offre orientation et support à d’autres écoles hôtelières et les aide à répondre aux standards de l’EHL dans pour un programme et un marché donné. A travers son entité de consulting LHC, l’EHL a développé un réseau d’écoles certifiées auxquelles elle transmet la connaissance de standards et des tendances internationales de l’hôtellerie, les méthodes de formations en gestion ainsi que les dernières techniques d’apprentissage, dans le but de partager la vision d’excellence de l’hôtellerie suisse à travers le monde.

Le Groupe EHL offre un support aux écoles de gestion hôtelière dans le monde entier. Grâce à ses années d’expériences en lancement et développement de centres éducatifs, l’accréditation EHL récompense les meilleures institutions dans leurs catégories respectives. Ces institutions travaillent de concert avec l’industrie locale et montrent un fort engagement dans l’éducation hôtelière, tandis que les étudiants jouissent de programmes d’une qualité supérieure, d’infrastructures personnalisées et d’opportunités de visiter d’autres écoles certifiées EHL.

A propos du Groupe EHL

Le Groupe EHL comprend un portefeuille d’entités spécialisées qui offrent de la formation et de l’innovation en Hospitality Management à l’international. Basé à Lausanne, en Suisse, le Groupe comprend :

• Ecole hôtelière de Lausanne (EHL) : ambassadrice de la tradition hôtelière Suisse, l’EHL est une pionnière de l’enseignement des métiers de l’accueil depuis 1893 avec plus de 25,000 Anciens dans le monde.  L’EHL est une université de renom offrant à ses étudiants talentueux de 119 pays différents des formations en ligne et sur campus, avec des programmes de niveau Bachelor, Master et Certificat.
• Swiss School of Tourism and Hospitality (SSTH) : une des meilleures écoles d’hôtellerie et des professions de l’accueil depuis 50 ans. SSTH offre des formations vocationnelles et professionnelles diplômantes en Suisse à des étudiants internationaux de 20 pays, dans un Spa-hôtel du 19ème siècle récemment rénové à Passugg, dans les Grisons.
• Lausanne Hospitality Consulting (LHC) est une entreprise intégrée de conseil en Hospitalité, active dans plus de 30 pays, qui soutient le développement de l’industrie de l’accueil. 

Contact

Sherif Mamdouh
External Communications Manager
Ecole hôtelière de Lausanne
communication@ehl.ch
+41 21 785 10 53