Lausanne, 24. März 2022 – Die EHL Hospitality Business School kündigt heute den Start ihres neuen Master of Science in Hospitality Management an. Die Einschreibung für den ersten Studiengang, der im September 2022 startet, ist jetzt für Studierende offen.
Das Gastgewerbe verändert sich in Rekordgeschwindigkeit. Deshalb suchen die Unternehmen des Sektors dringend nach qualifizierten Fachkräften, die neue Betriebsstrukturen einführen, innovativ sind und auf die Zukunft vorbereiten. Das neue Programm der EHL, der weltweit führenden Hospitality Business School, bereitet die Studierenden auf den Erfolg in diesem Arbeitsumfeld vor.
Die Studierenden werden sich mit aktuellen Trends im Gastgewerbe beschäftigen und dabei bewährte Praktiken von Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Industrie kennenlernen. Das Programm verbindet fortgeschrittenes Wissen über das Gastgewerbe mit praktischer Erfahrung: Die Studierenden wenden das Gelernte in Live-Projekten, Exkursionen, angewandten Forschungsprojekten und einem praktischen Einsatz in einem realen Gastronomiesetting an.
Dr. Achim Schmitt, Dekan der EHL Graduate School, sagt: « Die heutigen Fachkräfte des Gastgewerbes müssen flexibel und innovativ sein, sich an Veränderungen anpassen und neue Wachstumsmöglichkeiten erkennen. Dieser neue Masterstudiengang schult ehrgeizige Studierende darin, Daten zu analysieren, Prioritäten zu setzen und schnelle, effektive Entscheidungen zu treffen. Er bietet einen Rahmen, in welchem zwischenmenschliche Fähigkeiten und Führungsqualitäten entwickelt werden können. Das erweiterte Branchenwissen und die erworbenen Fähigkeiten der zukünftigen Absolventinnen und Absolventen werden letzteren dabei helfen, die nächste Führungsgeneration im Gastgewerbe zu werden und neue Chancen in dieser sich schnell verändernden Branche zu ergreifen. »