Lausanne, 16. Dezember 2022 – 26 Studierende der EHL Hotelfachschule Passugg erhielten am Donnerstag, 8. Dezember 2022, ihr Diplom der Höheren Fachschule. Sie führen von nun an den Titel einer/eines «Dipl. Hôtelière-Restauratrice / Hôtelier-Restaurateur HF». 19 Studierende absolvierten den deutschsprachigen, 7 den englischsprachigen Lehrgang.
26 neue Profis für die Hotellerie und Gastronomie
Während drei Jahren haben die 26 Absolventinnen und Absolventen die Ausbildung der Höheren Fachschule (HF) an der EHL Hotelfachschule Passugg durchlaufen. Beatrice Schweighauser und David Puser, die Schulleiter der deutschen und englischen Abteilung, führten durch die Zeremonie. Als Jahrgangsbeste im deutschen Lehrgang glänzte Kathrin Bachmann aus Bad Ragaz mit der Note 5.5, Yen-Tung Hsiung aus Taichung City, Taiwan, erhielt die begehrte Auszeichnung im englischsprachigen Lehrgang mit der Note 5.1.
Die Diplomfeier begann mit einem kurzen Rückblick, was in den drei Jahren, in denen die Studierenden auf dem Campus lebten, alles geschah. Die Studierenden haben trotz teilweisem Lockdown und Fernunterricht viel Resilienz gezeigt und ihre Träume weiterhin verfolgt, wofür ihnen viel Respekt gezollt wird.
Die Festrede hielt Jörg Arnold, EHL Alumnus und General Manager vom Hotel Storchen. Er betonte die Wichtigkeit der EHL Werte Exzellenz, Familie, Respekt, Lernen und Innovation für die berufliche Zukunft der Absolventen. Er hiess sie im exklusiven und globalen Netzwerk der EHL willkommen, dass durch Diversität sowie Stärke überzeugt und von den Diplomanden unbedingt genutzt werden sollte.
Preisverleihung
Die beiden besten Diplomarbeiten verfassten in der deutschen Abteilung Chiang Dinh-Khai Nguyen und in der englischen Abteilung Xi Zeng. Bei der Prämierung des besten Businessplans im deutschen Lehrgang entschied der Auftraggeber, das Hotel Waldstätterhof in Luzern, dass Talin Allemann, Johanna Hagen, Maria Halter, Cynthia Kneubühler und Maurin Lustenberger mit der Schaffung einer Erlebniswelt am meisten überzeugt haben. Im englischen Lehrgang hat die ganze Klasse ein Konzept für eine Hospitality Consulting Firma in China erstellt, wofür bereits der erste Kunde gewonnen werden konnte.
Gefragte Führungskräfte dank praxisbezogener.
Ausbildung
Die Höhere Fachschule bildet Führungskräfte für die Hotellerie und Gastronomie aus. Der Studiengang zur/zum «Dipl. Hôtelière-Restauratrice / Hôtelier-Restaurateur HF» ist eidgenössisch anerkannt und wird als tertiäre Ausbildung eingestuft. Das Ansehen des Abschlusses in der Branche ist hoch, denn gelehrt wird eine vielseitige Managementkompetenz in strategischen wie auch operativen Themen sowie fundiertes und umfangreiches Praxiswissen.
Für den Studienstart im Januar 2022 wurde der HF-Lehrplan aktualisiert und fokussiert sich neu noch stärker auf die Entwicklung emotionaler Kompetenzen. Des Weiteren lautet der HF-Titel neu «Dipl. Hoteliere-Gastronomin / Hotelier-Gastronom HF».
Die hohen Fach- und emotionalen Kompetenzen, die sich die Studierenden im Laufe des Studiums aneignen, öffnen Türen zu spannenden Karrieren, sowohl national wie auch international.